ぎゅっと凝縮された肉の濃い旨味！女性にも大人気のあっさりジューシーな味わい

牛一頭からわずか2?3kgほどしか取れない貴重な上ハラミは、赤身肉のような見た目でありながら、肉の味が濃く旨味と甘みがぎゅっと詰まっています。加熱しても硬くなりづらく、ほどよい弾力がありながらも驚くほど柔らかい食感です。カルビに比べて脂っぽさが少なくあっさりとしているため、満足感がありながらも女性やお子様にも大人気の部位です。

脂っこくなくヘルシー！濃厚なコクがありながら胃もたれしない上質な後味

カルビのような濃厚なコクと肉感を持ちながら、カルビやロースに比べて脂質が控えめでヘルシーなのもハラミが愛される理由です。国産牛ならではの良質な脂と赤身のバランスが絶妙で、後味が驚くほどすっきりしているため、ご年配の方からお子様まで胃もたれを気にせず箸が進みます。王道の焼肉タレはもちろん、シンプルに塩コショウやわさび醤油で召し上がっていただくと、輸入肉との味の違いが一層際立ちます。