旨味溢れる肉汁と、食感がくせになる焼肉の定番牛タン
薄切り牛タンは、程よい歯ごたえとジューシーな肉汁を好まれる人が多くいる焼肉でも人気の部位。
噛みしめると、口の中に旨味やほんのりとした甘みを感じられます。
薄切り牛タン（米国産・豪州産）を
おススメする理由
小さい子供から
特に人気の高い愛される肉
肉汁と柔らかさ、風味がほどよくあり淡白な味わいは焼肉で一番初めに食べるのに適しています。
１頭からわずかしか取れない
希少部位の1つ
牛タンは牛1頭あたりから1〜2?程の物が１本しか取れませんが人気の高い部位です。
シンプルに塩コショウ、
たっぷりの白髪ネギ
おいしい食べ方としては、シンプルに塩、白髪ネギたっぷりにネギ塩タンが定番でもあり、美味しく召し上がれます。
運営担当の視点
とりあえずタン！と言うほど浸透したあっさり程よい歯ごたえのある牛タン
| ■ 商品の詳細 ■ | |
| 商品名 | 薄切り牛タン（米国産・豪州産） |
|---|---|
| 商品内容 | 100g |
| 保存方法 | 要冷凍（-4℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で2週間、解凍後2日以内 |
| お届け方法 | ヤマト運輸クール便（冷凍） |
| 販売業者 | (有)ブリード （レストハウスしのはら精肉店） 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 |
SHINOHARAは食品に対するお客様への
安心・安全に努めております
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安心・安全の仕入れ、
販売体制運営企業の代表自らが、お客様に笑顔で「美味しかった！」と喜んで頂ける一言の為に日夜オリーブ牛を追い求めています。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れることで、自信を持ってお客様に販売しております。
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徹底した商品の管理お客様のもとへ食肉をお届けするまでにはオーダーいただいた食肉について、目視による鮮度チェックをおこないます。時期・温度・湿度など様々な条件で肉質はすぐに変化するため、適切な保管状態か熟練の目利きで見極めます。
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A4〜A5ランクの
上質なお肉のみ取り扱い肉付と肉質を示す等級、その中でもA4〜A5ランクの肉はしっかりと肉が多く詰まった肉であり脂肪の混ざり具合や色合いが良いお肉であると言えます。 非常に細かく厳しい格付けがされる肉の中で、SHINOHARAでは、このA4〜A5にランク付けされる、上質なお肉のみを取り扱っております。
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大切なお届け注文後発送の直前にカットを行い鮮度を保つために真空冷凍を行います。 真空包装をする事でお肉の鮮度の劣化を遅くすることができ、品質保持に向いています。 贈答用の場合などお届け先様宅で、すぐに召し上がるとも限らないため、良い状態のままお届けすることが可能となります。
SHINOHARAの「オリーブ牛」にかける想い
牛にできるだけストレスをかけないよう、瀬戸内の温暖な気候の中で、ゆっくりと落ち着いて眠れる環境をつくり、維持します。大声を出したり、急に動いたり、牛を怖がらせず、1頭1頭を毎日見守りながら、驚かさないよう世話をします。 牛を想い、牛と良い関係を築いていくために、家族のように日々接しています。 エサには、特に気を配り体を大きくする源の為、飼料メーカーの市販品だけではなく独自で配合し、牛の成長に合わせて配合を調整していきます。 牛との信頼関係を築きながらエサを十分に食べられているか、食べ残しが無いか常に気を配り、日々の健康状態を見ながら大切に育てています。
Gift大切なあの人へ贈り物。
お歳暮お中元にも対応いたします
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お熨斗は、御祝、御中元、御歳暮など、各種ご法要、お祝い事に対応いたします。また、納品明細書や領収書の配送も承りますので、ご注文時のカート画面内でお気軽にご要望をお聞かせください。
お召し上がり方冊子、オリーブ牛リーフレット付き
ご家庭でも美味しく召し上がれるよう、簡単な調理冊子、オリーブ牛の歴史、特徴などストーリーが詰まったリーフレットをお付けいたします。
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